厳選した新鮮な有機産オリーブを収穫後1時間以内に加工、年1回限定生産など、こだわった製造方法で作られているスペイン産の本格的なオリーブオイル「GOYAオリーブオイル」。そのGOYAのオフィシャルWebサイト（https://www.goyaspain.jp/）のコンテンツ「Voice～プロが選んだGOYA」に掲載されました。

今回ご紹介するレシピは、幸せをよぶおだしと紀ノ国屋 GOYAオーガニックEXVオリーブオイルとのコラボレーションで実現した「サーモンのミ・キュイ」。
是非、ご一読ください。